Честный негативный отзыв - это возможность для улучшения. В таких случаях мы составляем вежливый ответ, где благодарим за обратную связь, признаем проблему и рассказываем, какие меры приняты для ее решения. Часто после такого ответа человек либо удаляет то, что написал, либо меняет в лучшую сторону. Главное - показать, что заведение прислушивается к критике и работает над улучшением сервиса.